食品衛生
- 生食用牛レバーの取扱いについて
- ノロウイルス食中毒警戒情報発令中です
- 生食用食肉（牛肉）に係る規格基準及び表示基準について
- 食品衛生法の施行に関する条例（営業に係る公衆衛生上講ずべき措置の基準）を改正しました
監視指導計画
相模原市食品衛生監視指導計画
食品衛生総点検
過去の監視指導計画
飲食店等の許可
講習会
食中毒
- 食中毒の発生について
- 食中毒予防の3原則
- 主な食中毒原因菌とその特徴
- カンピロバクターによる食中毒予防について
- 牛レバーによるカンピロバクター食中毒予防について
- ノロウイルスによる食中毒予防について
- 海産魚介類の生食によるビブリオ・バルニフィカスの感染について
- 山菜採りで要注意！！こんなに似ている！有毒植物
- スッポンのサルモネラ食中毒について
- アジサイの葉を食べたことによる食中毒について
- 食品と洗剤の保管場所は分けましょう
- フグによる食中毒発生防止について
お知らせ
- 食品等の自主回収の報告について
- アレルギー表示（卵、乳、小麦）が欠落した食品「そうざいパン」、「菓子パン」の自主回収
- パールエースのゼロカロリー甘味料 with ステビア（甘味料）の自主回収
- 食品等輸入事務所等の届出について
- 「こんにゃく入りゼリー」による窒息事故について
- 「食の安全・安心ダイヤル」では主な質問をQ＆A形式でホームページに掲載しています
- スギヒラタケの摂取について
- アガリクス（カワリハラタケ）を含む製品の安全性について
- 食品に残留する農薬等に関する新しい制度（ポジティブリスト制度）が施行されました
- 「アレルギー物質を含む食品に関する表示について」えび、かにが追加されました
- 「輸入加工食品の自主管理に関する指針（ガイドライン）について」取りまとめられました
- リンク集
